Aslıhan Koruyan Sabanci
English
örnek tarifler
MÜCVER
Mücver
TwitterFacebookGoogle+
  1. Kabakları soyun, rendeleyin, suyunu elinizle sıkıp büyük boy bir kaseye koyun.

  2. Mısır ununu, yumurtayı, ince ince doğradığınız taze soğanı, maydanozu, dereotunu ve naneyi ekleyip karıştırın.

  3. Çatal ile ezdiğiniz beyaz peyniri, zeytinyağını, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.

  4. Karışımdan azar azar alıp elinizle köfte şekli verin.

  5. Yapışmaz bir tavada, bir yemek kaşığı ayçiçek yağıyla mücverleri pişirin.

  6. Sarmısaklı yoğurt ve yeşil salatayla servis yapın.


Aparatifler